韓国のお菓子「ダルゴナ」は、Netflixシリーズ「イカゲーム」のおかげで世界中で注目を集めたシンプルで魅力的なスイーツです。この韓国のお菓子は、軽くてサクサクした食感と甘い味わいが特徴で、家でも簡単に作ることができます。ダルゴナの甘い魅力に飛び込んでみてください！
韓国のお菓子、ダルゴナの紹介
ダルゴナは、砂糖とベーキングソーダの2つの材料だけで作られるとてもシンプルな韓国のお菓子です。砂糖をカラメル状に溶かしてからベーキングソーダを加えると、化学反応が起こり、膨らんで軽くてふわふわの食感になります。
この混合物を丸く平らに押しつぶして固める前に、星、傘、丸、三角などの様々な形を刻むことで、遊び心のあるスナックに仕上がります。「イカゲーム」のように形を壊さずに取り出す挑戦をしてみてください！
「ダルゴナチャレンジ」は、1980年代に人気があったゲームで、スナックから形を完璧に取り出せば賞品がもらえました。このゲームは「イカゲーム」にも登場し、再びこの韓国のお菓子が世界中で注目されるきっかけとなりました。
家で作る韓国のお菓子、ダルゴナのレシピ
この韓国のお菓子、ダルゴナは、シンプルな材料で家でも簡単に作ることができます。レシピもとても簡単なので、ぜひ挑戦して甘い思い出を作ってください！
材料:
- 砂糖 大さじ2
- ベーキングソーダ 少々
作り方:
- フライパンに砂糖を入れて弱火で溶かし、焦げないようにかき混ぜ続けます。
- 砂糖が完全に溶けたら火を消し、ベーキングソーダを少し加えます。
- 素早くかき混ぜて泡立たせたら、型で押しつぶして好きな形にします。
- 「イカゲーム」の形を再現してみるのも楽しいアクティビティです。固まったら形を取り出して、スナックの完成です！この韓国のお菓子の魅力をぜひ体験してみてください。
家で楽しめるダルゴナラテのレシピ
コロナウイルスのパンデミックが始まったばかりの頃、家で過ごす時間が増えたことでダルゴナコーヒー（ダルゴナラテ）もトレンドになりました。ダルゴナコーヒーは甘いコーヒークリームをミルクの上にのせて飲むもので、その楽しい作り方がInstagramやYouTubeで大ヒットしました。
材料:
- インスタントコーヒー 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- お湯 大さじ2
- ミルク 200ml
- 氷（オプション）
作り方:
- ボウルにインスタントコーヒー、砂糖、お湯を入れて、クリーミーになるまで泡立てます。手動または電動の泡立て器を使用してください。
- グラスに氷と冷たいミルクを入れます。
- その上に泡立てたコーヒークリームをのせれば完成！この韓国のお菓子からインスピレーションを得たドリンクを楽しんでください。
韓国を旅行するなら、ぜひこの韓国のお菓子、ダルゴナを味わってみてください。インサドン、ホンデ、ミョンドンなどの観光スポットでは、屋台で作りたてのダルゴナが楽しめます。
出来たての温かいダルゴナを味わいながら、「イカゲーム」のシーンを思い出すと、韓国旅行の忘れられない思い出になるでしょう。
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