พบกับเสน่ห์หวานของขนมเกาหลีดัลโกนา

ขนมเกาหลี "ดัลโกนา" เป็นขนมที่เรียบง่ายแต่น่าสนใจที่ได้รับความสนใจจากทั่วโลก ขอบคุณซีรีส์ Netflix "Squid Game" ขนมเกาหลีนี้มีลักษณะเป็นเนื้อกรอบและเบา พร้อมรสชาติหวาน และสามารถทำได้ง่ายที่บ้าน ลองสัมผัสเสน่ห์หวานของมันกันเถอะ!

แนะนำขนมเกาหลี ดัลโกนา

ดัลโกนาเป็นขนมเกาหลีที่ง่ายมากที่ทำจากวัตถุดิบเพียงสองอย่างคือ น้ำตาลและเบกกิ้งโซดา กระบวนการทำเริ่มจากการละลายน้ำตาลจนกลายเป็นคาราเมล แล้วจึงเติมเบกกิ้งโซดา ทำให้เกิดปฏิกิริยาทางเคมีที่ทำให้มันพองตัวออกมา จนได้เนื้อที่เบาและฟู

จากนั้นให้กดให้เป็นรูปทรงกลมแบน และมีรูปแบบต่าง ๆ ที่ประทับลงไปก่อนที่มันจะแข็งตัว รูปทรงอย่างดาว, ร่ม, วงกลม และสามเหลี่ยมจะเพิ่มความสนุกสนานให้กับขนม ลองทำให้เป็นรูปทรงเหมือนใน "Squid Game" ดูนะ!

"ดัลโกนา แชลเลนจ์" เป็นเกมยอดนิยมในปี 1980 ที่คุณสามารถชนะรางวัลได้ถ้าสามารถดึงรูปทรงออกจากขนมได้โดยไม่ทำให้มันแตก เกมนี้มีบทบาทเด่นใน "Squid Game" และทำให้ขนมเกาหลีนี้กลับมาได้รับความสนใจอีกครั้งทั่วโลก

สูตรการทำดัลโกนาแบบง่ายที่บ้าน

คุณสามารถทำขนมเกาหลี ดัลโกนา ได้ง่าย ๆ ที่บ้านด้วยวัตถุดิบที่เรียบง่าย สูตรนี้ง่ายมาก ลองทำดูและสร้างความทรงจำหวาน ๆ กันเถอะ!

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชาน้อย

วิธีทำ:

1. ใส่น้ำตาลในกระทะและละลายที่ไฟอ่อน คอยคนเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้
2. เมื่อเค้าละลายหมดแล้ว ให้ปิดไฟแล้วเติมเบกกิ้งโซดาลงไป
3. คนอย่างรวดเร็วจนเกิดฟอง แล้วกดด้วยแม่พิมพ์ให้เป็นรูปทรงที่ต้องการ
4. การพยายามทำรูปทรงจาก "Squid Game" ยังเป็นกิจกรรมที่สนุกสนาน เมื่อมันแข็งตัวแล้วให้ดึงรูปทรงออก และขนมของคุณก็พร้อมแล้ว! สัมผัสเสน่ห์ของขนมเกาหลีนี้ด้วยตัวคุณเอง

สูตรดัลโกนา ลาเต้สำหรับทำที่บ้าน

ในช่วงแรกของการแพร่ระบาดของ COVID-19 เมื่อผู้คนใช้เวลาอยู่ที่บ้านมากขึ้น กาแฟดัลโกนา (หรือที่เรียกว่า ดัลโกนา ลาเต้) กลายเป็นกระแส กาแฟดัลโกนาเป็นเครื่องดื่มที่มีครีมกาแฟหวานวางอยู่บนมาซึ่งทำให้กระบวนการเตรียมสนุกสนานและทำให้มันกลายเป็นที่นิยมใน Instagram และ YouTube

วัตถุดิบ:

• กาแฟสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ
• นม 200 มิลลิลิตร
• น้ำแข็ง (ตามชอบ)

วิธีทำ:

1. ในชามผสมกาแฟสำเร็จรูป น้ำตาล และน้ำร้อน แล้วตีจนกลายเป็นครีม คุณสามารถใช้เครื่องตีมือหรือเครื่องตีไฟฟ้า
2. ใส่น้ำแข็งและนมเย็นในแก้ว
3. วางครีมกาแฟที่ตีไว้บนมาทั้งหมด เป็นอันเสร็จ! เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่ได้แรงบันดาลใจจากขนมเกาหลีที่เป็นที่นิยม

หากคุณเดินทางไปเกาหลี อย่าลืมลองขนมเกาหลี ดัลโกนา คุณสามารถหาผู้ขายข้างถนนได้ง่ายในสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง เช่น อินซาดง, ฮงแด และเมียงดง ที่ทำขนมเหล่านี้สด ๆ ในที่นั่น

การได้สัมผัสดัลโกนาที่อบอุ่นและทำสดใหม่ ขณะนึกถึงฉากจาก "Squid Game" จะเป็นความทรงจำที่ไม่รู้ลืมจากการเดินทางของคุณไปเกาหลี

ยื่นขอ KETA ของคุณที่ ETAPORTAL และเริ่มต้นการเดินทางเพื่อค้นพบเสน่ห์หวานของขนมเกาหลี!